Essa é pra quem gosta de economizar umas calorias sem deixar de comer bem!
Fizemos uma geleia de pêra em pedaços (confiture) com a receita normal do Quatro Minutos, exceto pelo tipo do açúcar:
Ingredientes:
- 1.100 g de pêra lavada e cortada em pedaços;
- 600g de açúcar light (adoça 2x mais, por isso vai a metade da quantidade normal que tem indicada na embalagem);
- 1 envelope de Quatro Minutos;
Modo de preparo:
Coloque o conteúdo do saquinho do Quatro Minutos em uma xícara com 3 colheres de sopa de açúcar, misture e reserve.
Ferva os pedaços de pêra em uma panela, por 15 min em 100ml de água.
Adicione a mistura da xícara (Quatro Minutos +3 colheres de açúcar) e ferva por 2 MINUTOS.
Terminados os 2 minutos coloque o restante do açúcar e depois que levantar fervura conte 2 MINUTOS.
Desligue e coloque em vidros previamente fervidos e feche.
Aguarde esfriar para tomar consistência e sirva.
Fácil né???
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